Segurança alimentar e nutricional para centenas de pessoas todos os dias.
O setor de Alimentação é o coração da Sopa dos Pobres. Diariamente, servimos mais de 250 refeições balanceadas e preparadas com carinho para pessoas em situação de vulnerabilidade social.
Nosso compromisso vai além de saciar a fome: garantimos qualidade nutricional, higiene e um ambiente acolhedor para que cada refeição seja também um momento de respeito e dignidade.
Nossa cozinha opera diariamente com uma equipe dedicada de cozinheiros e auxiliares, seguindo rigorosos padrões de higiene e segurança alimentar.
O cardápio é elaborado semanalmente pela equipe de nutrição, priorizando alimentos frescos, sazonais e nutritivos.
O setor de Nutrição é responsável pelo planejamento dos cardápios, garantindo que todas as refeições atendam às necessidades nutricionais dos assistidos.
O projeto Comida Boa tem por objetivo orientar as famílias auxiliadas pela Sopa dos Pobres sobre boas práticas alimentares. No momento de entrega das cestas, são apresentadas sugestões de como usar os alimentos recebidos de forma mais saudável e econômica.
O almoxarifado é responsável pelo recebimento, armazenamento e controle de todos os insumos utilizados pela Sopa dos Pobres. Mantemos um rigoroso controle de estoque para garantir o abastecimento contínuo da cozinha e dos demais setores.
Aqui também são recebidas as doações de alimentos não perecíveis da comunidade, que são catalogadas e direcionadas conforme a necessidade de cada área.
Doe alimentos, recursos ou seu tempo. Cada contribuição garante mais uma refeição digna.
Como Ajudar